2016-11-30 <人間科学の百科事典>A5判・802頁 本体20,000円＋税 ISBN978-4-621-08830－2 丸善出版株式会社 本事典の特長 ●人間科学領域で用いられる重要な中項目257を選定。 ●家政学、体育学、看護学などのヒトをあつかう学問・研究分野から、住宅、家電品などの製品開発・設計まで幅広く網羅。 ●全項目2～3ページ読みきりで、読みやすい構成。 日本生理人類学会 編 ＜編集委員長＞ 勝浦哲夫（千葉大学大学院工学研究科 教授） ＜編集幹事＞ 岩永光一（千葉大学大学院工学研究科 教授） 安河内朗（九州大学大学院芸術工学研究院 教授） ＜編集委員＞ 青柳 潔 ：長崎大学大学院医歯薬学総合研究科 山崎和彦 ：実践女子大学生活科学部 工藤 奨 ：九州大学大学院工学研究院 下村義弘 ：千葉大学大学院工学研究科 井上芳光 ：大阪国際大学人間科学部 古賀俊策 ：神戸芸術工科大学大学院・芸術工学研究科 原田 一 ：東北工業大学ライフデザイン学部 恒次祐子 ：森林総合研究所構造利用研究領域 樋口重和 ：九州大学大学院芸術工学研究院 野口公喜 ：パナソニック株式会社 エコソリューションズ社 前田享史 ：北海道大学大学院工学研究院 安陪大治郎：九州産業大学健康・スポーツ科学センター 中村晴信 ：神戸大学大学院人間発達環境学研究科 草野洋介 ：国立病院機構長崎病院 小林宏光 ：石川県立看護大学看護学部 岡田 明 ：大阪市立大学大学院生活科学研究科 仲村匡司 ：京都大学大学院農学研究科 石橋圭太 ：千葉大学大学院工学研究科 小谷賢太郎：関西大学システム理工学部 「生物としての人間（ヒト）」を研究対象とする人類学，人間工学，家政学，体育学，看護学，福祉学，心理学，デザイン学など人間科学の研究領域や，住宅，家電品，車両等の製品開発・設計の現場において「ヒト」を知ることは極めて重要なことである。しかし，本当の意味で「ヒト」を知ることは決して容易なことではない。「ヒト」を知るためには様々な観点から多面的にとらえ，「ヒト」の全体像を見ていく必要がある。今まで「ヒト」を多面的にとらえ，詳細に解説した事典は刊行されていなかった。 本事典は，まず人間科学に関連する重要な中項目257を選定し，それらを「ヒトの遺伝」「カラダの構造」「カラダの機能」「脳と心」「ヒトの感覚」「ヒトと環境」「ヒトの営み」「健康と福祉」「社会と文化」「ヒトを測る」の10章の中で解説したものである。この中で人間科学領域で用いられる重要キーワード約7000語が説明されている。それぞれの解説の中で最新の科学的成果を踏まえ，「ヒト」の機能的特性，構造的特性等を明らかにすると共に，現代社会・文化と「ヒト」の関係についても言及している。また，巻末には重要キーワード，人名などの索引を充実させ，辞書的な使い方もできるようになっている。さらに本事典は冊子体としての出版と共に，電子版の出版も予定されており，新しい活用法が期待できる。こうしたことから製品開発・設計の現場における問題発見・解決型の用途にも十分に対応できるものと思われる。 本事典は，生理人類学の観点から「ヒト」について多面的に解説したものであり，人類学，人間工学，家政学，体育学，看護学，福祉学，心理学，デザイン学などの人間科学領域の研究者，学生，製品開発・設計者などの専門家のみならず，公共図書館，学校・大学などの教育機関，さらには個人ユーザーなど，多くの方に興味深く読んで戴けるものと確信している。 編集委員長 勝浦 哲夫 目 次 １．ヒトの遺伝 生命の起源／細胞／生と死／発生／タンパク質／生殖／免疫／進化／種／自然選択／霊長類／人類／遺伝学／遺伝の法則／遺伝子／表現型と遺伝子型／遺伝病／遺伝子とがん／感覚受容体／遺伝子工学／再生医療／ゲノムとビジネス ２．カラダの構造 骨格／関節／運動器／筋／筋紡錘／運動単位／循環器／心臓／血液／神経系／ニューロン／感覚器／内臓／消化器／皮膚／手／足／眼／耳／身体のサイズ／体型／成長／性徴／体組成／体表面積／姿勢 3．カラダの機能 呼吸／循環系／酸塩基平衡／自律神経系／消化と吸収／体温調節／発汗／血圧調節／内分泌／免疫／直立二足歩行／活動電位／筋収縮／眼球運動／音声／反射／姿勢反射／伸張反射／巧緻性／振戦／一側優位性／エネルギー代謝／無酸素能力／有酸素能力／生理的多型性／全身的協関／機能的潜在性／ホメオスタシス／自律性情動反応／概日リズム／生体リズム／性差/性徴 ４．脳と心 脳／覚醒水準／意識／遠心性コピー／注意／記憶／夢／知能／サブリミナル効果／錯覚／性格／情動・感情／快適性／感性／ストレス／精神的ストレス／季節性感情障害 ５．ヒトの感覚 視覚／視力／視野／視認性／立体視／色覚／内因性光感受性網膜神経節細胞（ipRGC）／聴覚／味覚／嗅覚／痛覚／触圧覚／温度感覚／方向感覚／平衡感覚／時間感覚／重量感覚／感覚の年齢差・性差／特殊感覚の法則／共感覚／感覚の統合 ６．ヒトと環境 温度／寒冷環境／高温環境／耐寒性／耐暑性／温熱指数／至適温度／湿度／空調／電磁波／放射線／赤外線／紫外線／光/可視光線／測光量／色温度／採光／光源／照明／グレア／色／空気質／高圧環境／潜水／低圧環境／宇宙環境／重力／音／騒音／超音波／振動／動揺／乗り物／加速度／気候／極地／森林／都市／地下空間／オフィス／環境適応能／適応 ７．ヒトの営み 栄養／食行動／生活姿勢／住生活／入浴／睡眠／学習／被服／特殊服/防護服／歩行／運搬／労働／交代制勤務／精神作業／身体作業／単調作業／操作性／作業能力／動作経済の法則／疲労／遊び／休養／余暇／生存競争と行動／脳内自己刺激行動／恋愛／育児 ８．健康と生活 寿命／成長・発達／老化／介護／QOLとADL／感染症／ロコモティブシンドローム／食生活と健康／運動と健康／飲酒と喫煙／メタボリック・シンドローム／がん／こころの健康 ９．社会と文化 衣文化／住宅/住居／住文化/住宅のデザイン／食文化／人口／死／コミュニケーション／集団行動／利他行動／男女の役割／パーソナルスペース／テリトリー／ヒューマンインタフェース／バーチャルリアリティ／標識/サイン／道具／職人技／機械／工業デザイン／ＰＡデザイン／ワークライフバランス／テクノアダプタビリティ／文化的適応 １０．ヒトを測る 心電図／心拍出量／心拍変動／血圧／胃電図／筋電図／皮膚電気活動／眼球電図／網膜電図／体温／皮膚温／発汗量／脳波／事象関連電位／fMRI／脳磁図／近赤外分光法／酸素摂取量/エネルギー代謝量／ストレスホルモン／反応時間／フリッカー値／生理的負担／生体観察／生体計測／作業域／動作分析／主観評価法／性格検査／シミュレーション／チェックリスト／尺度と統計的検定／代表値／実験計画法／多変量解析
